【イタリア産トリュフ サマートリュフ・ホール 18g】

パスタやリゾット、肉料理の香り付けに最適!

瓶から取り出したトリュフを薄くスライスし、料理に添えるだけで、風味豊かな料理へとクオリティを高めます。

トリュフは世界三大珍味(フォアグラ・キャビア・トリュフ)されていますが、トリュフだけは未だに人口栽培ができず、希少価値がますます高まっており、三大珍味の中でも最も珍重されるきのことされています。

本場イタリアより直輸入したサマートリュフは、通常6月~8月頃までが収穫の時期となります。 見た目は冬トリュフとあまり変わりがありませんが、中を見てみると冬トリュフよりも若干白くなり、 通常の黒トリュフに比べて香りが穏やかなのが特徴です。

◆ジュリアーノタルトゥーフィについて
1991年ウンブリア州ピエトラルンガに創業。上質なトリュフを仕入れ、全てのトリュフをジュリアーノが吟味して購入。長年の経験と知識を活かした製造工程と高度な技術力を駆使した様々な保存方法を確立したことにより、サマートリュフをはじめ、多くのトリュフ製品を開発し、世界へに輸出しています。

名称:サマートリュフ・ホール
原材料名: サマートリュフ、食塩/香料
内容量:25g (固形量:18g)
賞味期限:製造日より3年
原産国名:イタリア
保存方法:直射日光を避け、常温にて保存してください。

【取扱い上の注意】
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
※輸入の都度予告無くパッケージデザインが変更になる場合があり、商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。

商品番号:704004



イタリア産トリュフ サマートリュフ・ホール 18g [瓶詰 珍味 食材 ジュリアーノタルトゥーフィ]

価格: ¥1,134 (税込)
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